Chedar peyniri bizim evde çocuklar tarafından çok sevilmediği için tercih etmedim açıkçası.Ama ince olması tamamen benim üşengeçliğim.Aslında ince olduğunu farkettim ama ,fırın kabını değiştirmeye üşendim.Siz benim gibi yapmayın ama biraz daha kalın olursa ,daha güzel oluyorlar benden söylemesi...
Malzemeler:
1 kg.ıspanak(sadece yaprak kısımları)
3 yumurta
1 bardak un+2 dolu kaşık daha
1 bardak süt
250 kaşar peyniri rendesi (aslı chedar )
tuz,karabiber
Küpleri kızatmak için:
2-3 kaşık sıvıyağ
Ispanaklarımızı ayıklayıp yaprak kısımlarını ince doğrayalım ve Tencerimizin içine alıp hafifçe sönmesini sağlayalım.
Diğer yandan hamur malzemelerimizi çırpalım ve ıspanaklarımızın suyunu sıkıp içine atıp karıştıralm.<Fırın kabımıza alıp üzeri kızarana kadar pişirelim.Piştikten sonra,minik küplere ayırıp sıvıyağda nar gibi olana dek kızartalım ve servis yapalım.
Bize etkinlikte sezar sos ile servis yaptılar ama yoğurtla da oldukça lezzetli olur bana göre...
allahtan başka birşey istesem olacakmış tarif için teşekkürler :)
YanıtlaSilTarifleriniz çok güzel, fotograflarda öyle galiba sık sık gelicem, bende bikaç günlük bir blogum daha umarım güzel şeyler yaparım :))
YanıtlaSildeğişik bir ıspanak tarifi,eline sağlık.
YanıtlaSilteşekkür ederim arkadaşlar...size de hayırlı olsun nihal.ziyaretinize geleceğim.başarılar dilerim:)
YanıtlaSilAksam yemeğe kiş yapacaktım hamur acmaya usendim ve senin tarifini denedim ve süper oldu cocuklar cok beğendiler ellerine saglık! Harikasin!
YanıtlaSil